"L'Humanité" : 1904-2004
Chambaz, Bernard (1949-....) / Seuil / 2004
L'humanité perdue : essai sur le XXe siècle
Finkielkraut, Alain (1949-....) / Ed. du Seuil / 1996
Le Crime contre l'humanité
PUF / 2009
L'incroyable histoire de l'humanité
Barr, Catherine (1951-....) / Nathan Jeunesse / 2019
Notre gastronomie est une culture : le repas français au patrimoine de l'humanité
Chevalier, Francis (directeur) / Bourin éditeur / 2011
