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Hinard, Pierre / Grasset / 2014

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Moins de viande : vers une transition au profit de notre santé, du monde vivant et de l'environnement

Curtay, Jean-Paul (1951-....) / Solar / 2018

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Viande synthétique va-t-elle arriver dans nos assiettes ? (La) - In : Science & vie (1254 du 01/03/2022)

Ruy, Paule-Emilie

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Le nouvel observateur

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Le Monde diplomatique

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