Des légumes en dessert ! : 40 recettes inventives et insolites
Editeur(s)
Collection(s)
Résumé
Des recettes de dessert à base de légumes pour donner des alternatives aux matières grasses, sucres, farines ou oeufs présents dans les pâtisseries : carrot cake, pumpkin pie, tourte aux blettes, fondant irlandais, gajar halwa, flans de potimarron, riz au lait, tarte au chocolat, cookies aux pistaches, compote de betteraves, crème au pois chiche, sorbet à la courgette, glace au piment, etc. Electre 2017.
Note(s)
Index. - Tout public.
Indices
- 641.865
Sujet(s)
La réservation n'est possible qu'aux utilisateurs authentifiés. Veuillez vous connecter ou demander un compte.
Commentaires
Donner votre avis