La cuisine libanaise
2020
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Résumé
Chef d'un restaurant libanais à Paris, l'auteur présente une sélection d'une trentaine de recettes emblématiques de la cuisine libanaise : houmous, chich taouk, chawarma, fattouche, mouhalabieh, sfouf, entre autres. Electre 2020.
Note(s)
Lexique. Index. - Tout public.
Indices
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