Le goût d'un territoire : un futur durable et solidaire dans nos assiettes !
2021
Collection(s)
Résumé
Présentation de l'initiative de l'association Mont'Plateau à Montmorillon dans la Vienne. L'organisation fait le lien entre les chercheurs, les institutions, les animateurs associatifs, les éleveurs, les maraîchers, les chefs cuisiniers ainsi que les épiciers pour proposer une alimentation saine, produite dans le respect de l'environnement et favorisant les relations sociales et culturelles. Electre 2021.
Note(s)
Tout public.
Indices
- 338.19
Sujet(s)
Economie collaborative : France : Montmorillon (Vienne ; région) Consommation collaborative : France : Montmorillon (Vienne ; région) Economie sociale et solidaire : France : Montmorillon (Vienne ; région) Vente directe : France : Montmorillon (Vienne ; région) Agriculture de proximité : France : Montmorillon (Vienne ; région) Coutumes alimentaires : Aspect environnemental : France : Montmorillon (Vienne ; région) Consommation durable ** France