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L'alimentation dans l'Histoire : de la préhistoire à nos jours

2002

Résumé

Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire.

Note(s)

L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1269-8733.

Indices

  • 641394.1
 
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