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Couverture de : Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire

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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire

impr. 2005

Auteur(s)

Poulain, Jean-Pierre (1956-...) (Auteur)

Editeur(s)

Paris : PUF, impr. 2005 (41-Vendôme : Vendôme impr.).

Collection(s)

(Quadrige. Essais, débats).

Note(s)

Bibliogr. p. 251-278. Bibliogr. des oeuvres de J.-P. Poulain, 1 p. Index.

Indices

  • 306.4

Sujet(s)

Alimentation ** Aspect social Comportement alimentaire

 
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