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Couverture de : Cuisine indienne : 90 recettes faciles

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Cuisine indienne : 90 recettes faciles

DL 2007

Editeur(s)

Paris : Marabout, DL 2007 (impr. en Espagne).

Collection(s)

(Marabout chef ; 043).

Résumé

90 recettes traditionnelles indiennes de soupes, de plats de viande ou de poisson, de boissons ou de desserts, pour préparer des samosas à la viande et aux légumes, un curry de potiron aux épinards, du poulet massala, du chutney de dattes au tamarin, des jarrets d'agneau à la façon du Pendjab, du lassi au safran, etc.

Note(s)

Glossaire.

Indices

  • 641.59

Sujet(s)

Cuisine indienne (de l'Inde)

 
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