Qui veut de la pizza? : l'histoire, la science et la culture des aliments : un guide pour les jeunes
2011
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Résumé
Cela peut sembler incroyable, mais la pizza est un plat énergétique rempli de vitamines. Enfin, cela dépend ce que l’on y met dessus, comme l’explique l’auteur dans ce guide original. À partir de ce constat, le lecteur va nourrir sa curiosité grâce à une multitude de sujets : l’évolution des habitudes alimentaires et des goûts, la digestion, la conservation des aliments, le réchauffement climatique, etc. ** Source : www.bayardlivres.ca **.
Indices
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